Филе трески спинки ЛОЙН
1 900 ₽
1 900 ₽ за 1 кг
Филе спинки трески ЛОЙН шоковой первичной заморозки
Место производства: Россия
| Вид рыбы | Треска |
|---|---|
| Термическое состояние | замороженное |
| Тип упаковки | вакуумный пакет |
| Условия хранения | продукт следует хранить при температуре -18 градусов и ниже, не рекомендуется повторно замораживать после разморозки |
| Внимание | Внимание! Весовой товар. Окончательная цена будет известна после сборки заказа |
| Вес упаковки | от 1 кг |
| Пищевая ценность на 100 г | белки 16г / жиры 0,6г / углеводы 0г |
| Состав | филе трески, вода (глазурь не более 5%) |
| Срок годности | 18 месяцев |
| Страна производства | Россия |
| Энергетическая ценность на 100 г | 70 ккал |
Описание товара
Ищете по‑настоящему ценное рыбное филе? Представляем вам филе трески ЛОЙН — самую изысканную и нежную часть рыбы, которую по праву называют «королевской вырезкой» морского мира.
Лойн (от англ. loin — «поясница, спинка») — это центральная, самая толстая часть трески, срезанная со спинки тушки. В отличие от обычного филе, которое включает боковые, более тонкие участки, лойн обладает рядом уникальных преимуществ:
- Идеальная структура: плотная, однородная мякоть без костей и прожилок.
- Максимальная сочность: благодаря высокому содержанию природного желатина мясо остаётся нежным и сочным даже после термической обработки.
- Минимальный запах: лойны меньше пахнут рыбой, что особенно ценится теми, кто предпочитает деликатный вкус морепродуктов.
- Эстетичность: ровные, аккуратные куски идеально смотрятся в любых блюдах — от повседневных до праздничных.
Филе трески лойн — это не только вкусно, но и чрезвычайно полезно:
- Богато белком: содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для поддержания мышечной массы.
- Источник Омега‑3: способствует здоровью сердца и сосудов, улучшает работу мозга.
- Низкокалорийно: всего 70 ккал на 100 г, что делает его идеальным продуктом для диетического питания.
- Содержит витамины и минералы: особенно много витамина D, йода, фосфора и селена.
Лучшие способы как готовить филе трески лойн:
Благодаря безупречной структуре и нежности, лойн подходит для любых кулинарных экспериментов. Вот несколько проверенных вариантов:
- Запекание в духовке
Замаринуйте лойн в лимонном соке, оливковом масле и травах, выложите на противень с овощами и запекайте при 180∘C 20–25 минут. Результат — сочное филе с ароматной корочкой. - Жарка на сковороде‑гриль
Обжарьте лойн на раскалённой сковороде по 3–4 минутыс каждой стороны. Подавайте с лёгким салатом или пюре. - Приготовление на пару
Сохраните максимум пользы: готовьте лойн в пароварке 12–15 минут. Идеально для детского и диетического меню. - Гриль или барбекю
Натрите лойн смесью из соли, перца и оливкового масла, жарьте на решётке 5–7 минутс каждой стороны. Аромат дымка подчеркнёт натуральный вкус рыбы. - Тушение в соусе
Приготовьте лойн в сливочном соусе с грибами и зеленью: тушите 10–12 минутна медленном огне. Нежнейшее блюдо для особого ужина.
Почему стоит заказать наш лойн трески?
- Свежемороженый продукт, замороженный сразу после вылова.
- Строгий контроль качества: только отборные куски без костей.
- Удобная упаковка: каждый лойн индивидуально упакован для сохранения свежести.
Подарите себе и близким вкус настоящего морского деликатеса! Закажите филе трески ЛОЙН прямо сейчас в нашем интернет магазине Сахалин маркет — и пусть каждый ужин станет маленьким праздником.
Доставка и самовывоз
При заказе до 11:00 доставим в тот же день, с понедельника по субботу. В пределах КАД доставка бесплатна от 5 000 ₽, за КАД — от 10 000 ₽. Самовывоз из трёх магазинов — на любую сумму. Подробнее — доставка и оплата.
Другие товары — в разделе «Филе рыбы».