Соленая и копченая рыба: магазин рыбы в СПб
СОЛЕНАЯ И КОПЧЕНАЯ РЫБА КУПИТЬ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ
В нашем интернет-магазине Сахалин маркет представлена соленая и копченая рыба, которая порадует вас своим качеством и вкусом.
Отличия соленой и копченой рыбы:
Соленая рыба
Процесс приготовления: Рыба натирается солью или замачивается в солевом растворе, что позволяет ей пропитаться и приобрести характерный вкус.
Содержание соли: Рыба может быть малосоленой (4-6% соли), слабосоленой (7-9%), среднесоленой (10-13%) или крепкосоленой (более 13%).
Копченая рыба
Процесс приготовления: Рыба сначала засаливается, а затем коптится при разных температурах.
Типы копчения:
- Холодное копчение при температуре около 25°C в течение 4 часов. Такая рыба хранится дольше.
- Горячее копчение при температуре до 80°C в течение 2 часов. Рыба получается более нежной и ароматной, но хранится меньше.
Особенности: Рыба холодного копчения часто подается на праздничный стол, а горячего копчения – для повседневного употребления.
Что лучше выбрать?
Выбор между соленой и копченой рыбой зависит от ваших предпочтений и целей:
- Если вы ищете более насыщенный вкус и хотите долго хранить продукт, то выбирайте соленую рыбу.
- Если вам важна нежность и аромат, а также планируете употребить рыбу в ближайшее время, копченая рыба – ваш выбор.
С чем лучше кушать рыбу?
- Соленая рыба отлично сочетается с отварным картофелем, свежими овощами и зеленью. Попробуйте её в салатах или на бутербродах.
- Копченая рыба прекрасно дополнит картофельное пюре, рис или свежие овощные салаты. Кроме этого она отлично подходит для закусок и пивных посиделок.
Сделайте свой выбор в нашем магазине и наслаждайтесь разнообразием вкусов соленой и копченой рыбы!
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
Мы предлагаем бесплатную доставку по Санкт-Петербургу и Ленинградской области при заказе на определенную сумму, а также возможность самовывоза.
Ознакомиться с полными условиями доставки.
Как заказать?
Для оформления заказа на нашем сайте Сахалин маркет выберите и добавьте необходимое количество товаров согласно условиям доставки. После оформления заказа с вами свяжется наш менеджер для согласования времени и места доставки.
Также приглашаем вас посетить наш магазин, где вы найдете богатый выбор морепродуктов высочайшего качества.
Ждем вас по адресу магазина: Санкт-Петербург, улица Репищева, дом 10, корпус 1
Дополнительная информация по ссылкам: